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O primeiro evento de fogo em Portugal

Ferro & Fogo

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Ferro & Fogo
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Um almoço a ferro e fogo

Num almoço único realizado em 2016 no Grupo Desportivo da Mouraria, o Ferro & Fogo foi o primeiro evento do país que juntou os mais renomados chefs do país em redor das brasas – um conceito pioneiro que deu o mote para muitos outros eventos do género que viriam a realizar-se em anos subsequentes.

Com Manuel Maldonado ao leme, um dos primeiros chefs portugueses a dar ao fogo honras de protagonista, o almoço contou com a participação de muitos outros cozinheiros de topo, como João Rodrigues, Leopoldo Calhau, Ljubomir Stanisic, Pedro Pena bastos, Tiago Bonito, Milton Anes ou Henrique Sá Pessoa, e ainda de figuras influentes da área, como Rui e Margarida Sanches e Andrea Petrini.

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